Sanphammikiri

ách chế biến bánh tráng nướng khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm bánh. Đầu tiên, bột gạo được trộn đều với bột mì, mè, dừa, nước để tạo thành một hỗn hợp lỏng sánh mịn. Sau đó, người ta tiến hành tráng, hấp hỗn hợp này trên khuôn bánh. Sau khi hấp chín, bánh sẽ được phơi nắng cho khô rồi nướng trên than hồng cho đến khi bánh có màu vàng đều, giòn rụm và thơm phức.ách chế biến bánh tráng nướng khá công phu, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo của người làm bánh. Đầu tiên, bột gạo được trộn đều với bột mì, mè, dừa, nước để tạo thành một hỗn hợp lỏng sánh mịn. Sau đó, người ta tiế

Chao không chỉ là một loại gia vị mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đối với nhiều gia đình, chao là món ăn quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ và những bữa cơm đầm ấm bình dị, nhất là các gia đình ở miền Tây Nam Bộ. Chẳng biết tự khi nào, một loại gia vị có phần khá kén người ăn giống như chao lại có thể có được chỗ đứng nhất định trong nền gia vị Việt và là một nét văn hóa ẩm thực đặc sắc đầy khác biệt. So với các gia vi khác, chao là gia vị chay thuần túy - đây cũng là điểm làm nổi bật lên sự độc đáo của gia vị này. Bạn có thể bắt gặp đa phần các món ăn từ cha

Chao được làm từ đậu phụ (đậu hũ) bằng quá trình lên men tự nhiên. Quá trình này tạo ra một hương vị khá nồng kèm mùi thơm đặc trưng mà không phải bất kì ai cũng có thể thưởng thức ngay lần thử đầu tiên. Đậu phụ sau khi được cắt thành từng khối nhỏ sẽ được ủ với một hỗn hợp gia vị gồm muối, rượu gạo, và các loại gia vị khác trong một khoảng thời gian nhất định. Sau khi lên men, các khối chao sẽ có độ sánh mịn cùng độ dẻo mềm béo thơm đầy hấp dẫn.Chao được làm từ đậu phụ (đậu hũ) bằng quá trình lên men tự nhiên. Quá trình này tạo ra một hương vị khá nồng kèm mùi thơm đặc trưng mà không phải

Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát, hệ thống sông ngòi chằng chịt mà còn với nhiều đặc sản độc đáo. Trong đó, bánh phồng cua là một món ăn vừa lạ vừa quen, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước này. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thêm về loại bánh này nhé.Miền Tây Nam Bộ không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bát ngát, hệ thống sông ngòi chằng chịt mà còn với nhiều đặc sản độc đáo. Trong đó, bánh phồng cua là một món ăn vừa lạ vừa quen, mang đậm hương vị đặc trưng của vùng sông nước này. Sau đây, chúng ta cùng tìm hiểu thêm về loại bánh này nhé

Hủ tiếu dai có nguồn gốc từ sợi hủ tiếu của người Hoa. Sau đó, xuất hiện tại miền Nam Viêt Nam nhưng đã được biến tấu lại với độ dai hơn, sợi mảnh hơn đúng như tinh thần của người con đất Việt - nhỏ bé nhưng kiên cường. Hủ tiếu xuất hiện từ thời kỳ Pháp thuộc và dần dần phát triển, biến tấu theo thời gian. Nổi danh với món hủ tiếu gõ, được nhà nhà người người yêu mến và món ăn này cũng chính là nét ẩm thực đặc sắc của Sài Gòn nói riêng và miền Nam nói chung.Hủ tiếu dai có nguồn gốc từ sợi hủ tiếu của người Hoa. Sau đó, xuất hiện tại miền Nam Viêt Nam nhưng đã được biến tấu lại với độ dai hơn,

Chao vốn được cho lên men từ đậu phụ cùng với các loại gia vị như muối, ớt,...nhưng sau khi du nhập vào Việt Nam, thì đã được điều chỉnh lại cho phù hợp với khẩu vị của người Việt. So với các loại gia vị như nước tương, nước mắm,...hàm lượng dinh dưỡng của chao lại cao hơn nhiều. Đến với chao ăn liền Mikiri, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng bởi được lên men bằng phương pháp hiện đại, đã được kiểm nghiệm đầy đủ mà vẫn có hương vị thơm ngon truyền thống chuẩn vị ViệtChao vốn được cho lên men từ đậu phụ cùng với các loại gia vị như muối, ớt,...nhưng sau khi du nhập vào Việt Nam, thì đã được

Bánh tráng mỏng Mikiri là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu Mikiri với ưu điểm nổi bật ít loại bánh tráng nào có được. Sản phẩm này không chỉ được người tiêu dùng trong nước yêu thích mà còn thu hút sự quan tâm của thị trường quốc tế. Với sự kết hợp giữa hương vị truyền thống và nét hiện đại đầy đột phá, bánh tráng mỏng Mikiri là một trong số các loại bánh tráng hàng đầu của thị trường hiện nay.Bánh tráng mỏng Mikiri là một trong những sản phẩm nổi bật của thương hiệu Mikiri với ưu điểm nổi bật ít loại bánh tráng nào có được. Sản phẩm này không chỉ được người tiêu dùng trong nư

Bánh tráng mỏng có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống, chủ yếu ở các tỉnh miền Trung và Nam Bộ như Tây Ninh, Bình Định, và Phú Yên. Từ lâu đời, người dân nơi đây đã sáng tạo và gìn giữ công thức làm bánh tráng, truyền từ đời này sang đời khác. Bánh tráng mỏng được làm từ những nguyên liệu đơn giản như bột gạo, nước và muối, nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo và kiên nhẫn trong quá trình chế biến. Theo thời gian, bánh tráng cũng dần được cải tiến để cho phù hợp với cuộc sống hiện đại và bánh tráng mỏng chính là một trong số đó.Bánh tráng mỏng có nguồn gốc từ các làng nghề truyền thống, chủ yếu

Sự chế biến đa dạng của bún gạo khô phản ánh rõ ràng sự tinh túy và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Từ bún riêu, bún bò Huế, bún chả, đến bún mắm, mỗi món bún mang trong mình một câu chuyện riêng, một hương vị đặc trưng và một cách phục vụ độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và tinh túy của nền ẩm thực nước nhà.Sự chế biến đa dạng của bún gạo khô phản ánh rõ ràng sự tinh túy và phong phú của ẩm thực Việt Nam. Từ bún riêu, bún bò Huế, bún chả, đến bún mắm, mỗi món bún mang trong mình một câu chuyện riêng, một hương vị đặc trưng và một cách phục vụ độc đáo, thể hiện sự sáng tạo và tinh túy của nền ẩm

Tương cà Mikiri là sản phẩm được sản xuất bởi công ty Mikiri, một doanh nghiệp có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm với cam kết mang đến cho thị trường những sản phẩm chất lượng cao. Điểm nổi bật của tương cà Mikiri là sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tự nhiên và quy trình sản xuất hiện đại. Trái cà chua được lựa chọn để sản xuất tương cà Mikiri là loại cà chua có độ ngọt tự nhiên cao, mang lại hương vị tươi mới và thơm ngon cho sản phẩm.Tương cà Mikiri là sản phẩm được sản xuất bởi công ty Mikiri, một doanh nghiệp có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm với cam kết man

Bánh tráng dẻo mỏng vốn dĩ có nguồn gốc từ miền Nam Việt Nam, sau này dần trở nên phổ biến khắp tỉnh thành cả nước. Ban đầu, chủ yếu được làm từ bột gạo tẻ nguyên chất xay nhuyễn, trải qua công đoạn tráng bánh, sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời nên khi sử dụng, cần phải nhúng qua một lớp nước để làm mềm bánh rồi mới cuốn được. Nhưng theo sự thay đổi của thời đại và nhằm giúp người tiêu dùng có các bữa ăn nhanh gọn mà loại bánh tráng dẻo mỏng không cần nhúng qua nước đã được ra mắt trên thị trường và nhanh chóng có chỗ đứng nhất định. Hiện nay, loại bánh này đã phủ sóng trên toàn quố

Nui gạo là một loại nguyên liệu thông dụng tại Việt Nam, thường được các gia đình chọn lựa cho thực đơn của con em mình. Với hàm lượng bột gạo lên đến 80-90% trong bảng thành phần, và trải qua các giai đoạn chế biến như nhào trộn, nghiền mịn, tạo hình đúc khuôn, luộc chính đối với cách làm tại nhà và thêm công đoạn sấy khô đối với các nhà sản xuất nhằm đảm bảo nui không bị ẩm mốc, không cần sử dụng chất bảo quản nên đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với hình dạng và kích thước đa dạng, từ hình ống đến hình sò, hình nơ, hình xoắn ốc, hình ngôi sao,...., mang đến sự lựa chọn phong

Bánh tráng nướng ruốc Mikiri cũng tương tự như các dòng bánh tráng nướng khác với những thành phần quen thuộc như dừa, mè, hành,...Nhưng lại được thêm vào con ruốc với hàm lượng 2%/. Lý do dùng ruốc để thêm vào trong bảng thành phần là bởi ruốc có phần ít mùi hơn, dễ dàng hòa quyện một cách hài hòa với các thành phần khác.Bánh tráng nướng ruốc Mikiri cũng tương tự như các dòng bánh tráng nướng khác với những thành phần quen thuộc như dừa, mè, hành,...Nhưng lại được thêm vào con ruốc với hàm lượng 2%/. Lý do dùng ruốc để thêm vào trong bảng thành phần là bởi ruốc có phần ít mùi hơn, dễ dàng hò

Khi nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, không thể không kể đến bánh tráng, một trong những loại đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này. Trong số các loại bánh tráng ở Tây Ninh, bánh tráng nướng hay còn gọi là bánh đa đặc biệt nổi bật với hương vị thơm ngon cùng các làng nghề truyền thống đã tồn tại hơn trăm năm nay. Sau đây, bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết về loại bánh tráng nướng Tây Ninh này, từ nguyên liệu, quy trình sản xuất, đến những cách thưởng thức độc đáo của món ăn này.Khi nhắc đến ẩm thực Tây Ninh, không thể không kể đến bánh tráng, một trong những loại đặc sản nổi tiếng nhất của vùng

Cây tiêu là loại cây leo, có thể cao tới 10 mét, mọc theo từng chùm. Khi chưa chín, hạt sẽ có màu xanh và chuyển dần sang màu đỏ khi chín. Vào lúc này, người dân sẽ thu hoạch và mang đi phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc bằng cách sử dụng máy sấy, quá trình này khiến quả chuyển sang màu đen và nứt nẻ bên ngoài Sau đó, sẽ được mang đi xay nhuyễn để dễ sử dụng, nêm nếm cho các món ăn. Tiêu đen bắt nguồn từ nước Ấn và dần phổ biến trên toàn thế giới. Vào thời Trung Cổ, nó là một loại gia vị quý hiếm bậc nhất chỉ có các tầng lớp quý tộc và vua chúa mới sử dụng. Và cũng nhờ thế, đã góp phần tạo

Bánh tráng dẻo mỏng, một nét đặc trưng không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ được yêu thích bởi người dân trong nước mà còn thu hút sự chú ý của du khách quốc tế. Bài viết này sẽ đưa bạn đến gần hơn về nguồn gốc, xuất xứ cũng như giải đáp thắc mắc tại sao loại bánh tráng dẻo mỏng này lại được ưa chuộng đến vậy.Bánh tráng dẻo mỏng, một nét đặc trưng không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ được yêu thích bởi người dân trong nước mà còn thu hút sự chú ý của du khách quốc tế. Bài viết này sẽ đưa bạn đến gần hơn về nguồn gốc, xuất xứ cũng như giải đáp thắc mắc tại sao loại bá

Bánh phồng tôm Mikiri được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, chất lượng. Nguyên liệu chính bao gồm tinh bột khoai mì, những loại tôm tươi, ngon và một số gia vị đặc trưng như muối, tiêu, hành, ớt,.... Quy trình sản xuất của bánh phồng tôm Mikiri luôn tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo mỗi chiếc bánh đến tay người tiêu dùng đều giữ được vị ngon đặc trưng cùng với chất lượng hàng đầu.Bánh phồng tôm Mikiri được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, chất lượng. Nguyên liệu chính bao gồm tinh bột khoai mì, những loại tôm tươi, ngon và một số gia vị đặc trưng như m

Chả ram/ chả giò/ nem rán đều được làm từ những nguyên liệu đơn giản mang đậm nét đặc trưng của từng nơi. Nếu như nem rán miền Bắc có thêm miến dong, su hào, trứng gà trong phần nhân thì chả giò của miền Nam lại chỉ gồm củ sắn, khoai môn, mộc nhĩ, thịt, hành,.....còn chả ram của miền Trung thì lại có hai loại là ram tôm và ram bắp. Chỉ là một món ăn nhưng ba vùng miền lại có cách chế biến. Tuy khác biệt nhưng cũng không tách rời việc mỗi bước đều được thực hiện một cách tỉ mỉ. Từ khâu sơ chế cho đến khâu trộn nhân và tẩm ướp gia vị đến bước chiên giòn, tất cả đều cần sự khéo léo để mang đến c

Cốt me tách hạt Mikiri là một sản phẩm được nghiên cứu và phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong thời đại hiện nay. Bởi để sử dụng quả me làm gia vị nêm nếm cần phải trải qua khá nhiều công đoạn, tốn không ít thời gian và công sức của các chị em nội trợ. Được sản xuất bằng dây chuyền hiện đại với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, qua quá trình đun sôi, tách hạt khỏi thịt quả, từ đó mang đến cho người tiêu dùng những hũ cốt me nguyên chất chất lượng và thuần tự nhiên.Cốt me tách hạt Mikiri là một sản phẩm được nghiên cứu và phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng tron

Hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệu địa phương. Đến nay, hủ tiếu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam. Đặc biệt, hủ tiếu Nam Vang, được biết đến nhiều nhất, lấy cảm hứng từ Phnom Penh - Campuchia, nhưng đã được biến tấu lại theo cách riêng của người Việt tạo nên nét ẩm thực riêng cho quê nhà nhưng cũng không kém phần hấp dẫn.Hủ tiếu có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng khi du nhập vào Việt Nam, món ăn này đã được biến tấu để phù hợp với khẩu vị và nguyên liệ